1060902❤️台中西區公益路「初川食堂」

來嚐鮮剛開川菜餐廳「初川食堂」

在台中市西區公益路207號唷

 

我的豬肉麻辣火鍋還不錯,湯頭不會過辣也夠麻,不過如果可以再辣一點點應該會更好,但好處就是在喝湯的時候不會膩(如果再辣一點或許喝多會膩),但豬肉覺得稍少,肉質普通就一般小火鍋附的那種肉,不過火鍋裡面菜蠻多的,基本該有的火鍋料像豬血糕、豆腐都沒少,還算不錯入門的餐點,附贈的白飯也很好吃。

 

大叔點的松阪豬麻辣拌麵,松阪豬覺得普普,不管是醬汁還是肉都普通,沒有特別驚艷的地方。但麵可就很厲害了,是手工的粗麵我很喜歡,但拌醬有點過麻,不過自虐如我們,越麻越上癮,醬汁算是很有特色,如果可以再別那麼麻一點會更好,後面吃到嘴巴都麻了,哈哈。

 

升級送的烏梅汁也味道夠濃,如果可以再大杯一點更好,因為太麻辣要配著喝xD

 

小菜的泡菜就很普通,甚至我覺得不及格,泡菜味不夠,有辣但不夠酸,就是覺得少一味。

 

整體而言,算是很推薦的一家店,剛開沒多久大家可以來嚐鮮看看,我的火鍋170覺得不貴,女生吃有點多,男生應該可以吃得飽。大叔吃的就160覺得小貴,或許是貴在松阪豬吧,但松阪豬覺得soso,今天基本上吃得很滿意,下次會想再來吃看看別的餐點。

 

說著說著,現在客滿了,明明已經8點了,讚啦。

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